Aktywnie po zdrowie

Kanapka z duszonymi pieczarkami

Kanapka z duszonymi pieczarkami

Składniki na 1 kanapkę:

• Bułka grahamka
• 1 łyżka duszonych pieczarek
• Sałata
• Papryka czerwona
• Ogórek świeży
• Szczypiorek

Na połowie bułeczki ułóż liście sałaty, nałóż pieczarki, posyp szczypiorkiem i dodaj ulubione warzywa. Przykryj drugą połówką grahamki.

Pieczarki duszone

Składniki na 4 porcje:

• ½ kg pieczarek
• ½ cebuli
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz

Pieczarki obierz, opłucz i pokrój w drobne kawałki. Na rozgrzanej oliwie podduś drobno posiekaną cebulę i wrzuć pieczarki. Posól i oprósz świeżo zmielonym pieprzem. Duś pod przykryciem aż pieczarki będą miękkie. Pod koniec zdejmij przykrywkę, żeby odparować nadmiar wody. Pozostaw do wystygnięcia.

Zobacz ten przepis w zestawie śniadaniowym!

• « poprz.
• nast. »