Aktywnie po zdrowie

ZOBACZ

Programy
i kampanie Fundacji

WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI

Zdrowo jem, więcej wiem!
projekt edukacyjny

Postaw na słońce
konkurs badawczy

pointer zobacz Tradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer zobacz Filmeko
konkurs filmowy

pointer zobacz Akademia Fundacji BOŚ
konkurs grantowy

Aktualna kampania

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

boś

Postaw na Słońce

Proszę zarejestrować się w serwisie przed zapiseaniem się na listę wysyłkową.
No account yet? Register

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

obiad_zupa_grzybowa_z_suszonych_grzybow Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Składniki na 4 porcje:

2 szklanki suszonych grzybów
1 marchew
1 ząbek czosnku
włoszczyzna
2 łyżki śmietany
1 średnia cebula
liście laurowe, ziele angielskie, pieprz granulowany
oliwa z oliwek do smażenia
Pieczywo pełnoziarniste na grzanki

Grzyby zalej wrzątkiem i zostaw na noc (nie wylewaj wywaru!). Drobno posiekaj miękkie grzyby, cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Wszystko podsmaż na patelni z niewielką ilością oliwy. Do garnka wlej 2l wody, dolej wywar z namaczania i ugotuj włoszczyznę. Surową marchew zetrzyj na tarce. Grzyby, cebulę, czosnek i marchew dorzuć do garnka. Dodaj 2 listki laurowe, parę ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Gotuj przez 30 minut. Na koniec możesz doprawić zupę śmietaną. Podawaj z grzankami.

Kalkulator zdrowia dziecka

Diety w rytmie fit

Higieniczna Kuchnia - W Polsce wciąż wolimy jadać w domu niż na mieście. Być może dlatego, że wyjście do restauracji traktujemy jako coś specjalnego i rezerwujemy na szczególne okazje. A może dlatego, że boimy się żywności niewiadomego pochodzenia i zatruć pokarmowych? Jednak musimy zdawać sobie sprawę, że większe niebezpieczeństwo zatrucia czyha na nas we własnej kuchni!