Aktywnie po zdrowie

Kanapka z jajkami i suszonymi pomidorami

Kanapka z jajkami i suszonymi pomidorami

Składniki:

• grahamka
• 1 łyżeczka masła
• ½ jajka na twardo
• ½ łyżeczki majonezu
• ½ łyżeczki jogurtu naturalnego
• ¼ łyżeczki musztardy
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 2 ćwiartki suszonych pomidorów
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 5 listków rukoli

Jajko posiekaj w drobną kosteczkę i wymieszaj z majonezem, jogurtem, musztardą. Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem. Grahamką przekrój na pół, jedną połówkę posmaruj masłem i ułóż na niej rukolę. Następnie nałóż pastę, pomidory i szczypiorek. Przykryj drugą połówką bułki.

Zobacz ten przepis w zestawie śniadaniowym!

• « poprz.
• nast. »