substancje chemiczne pochodzenia syntetycznego lub naturalnego, lub ich mieszaniny, stosowane w rolnictwie do zwiększania ilości oraz poprawiania jakości płodów rolnych, zapobiegania stratom płodów rolnych, żywności i materiałów technicznych w czasie magazynowania oraz w celach sanitarnych – do ograniczania lub likwidacji chorób przenoszonych przez owady i gryzonie.
W praktyce wykorzystanie pestycydów obejmuje:
zwalczanie lub wabienie szkodników niszczących rośliny lub części roślin,
zwalczanie patogenów ludzi, zwierząt i roślin,
niszczenie chwastów,
regulowanie lub stymulowanie wzrostu roślin lub ich części,
